Главная > Австрийские вина: классика в мире алкогольных напитков

Австрийские вина: классика в мире алкогольных напитков

1 Сентября, 2021

Бытует мнение, будто основными винодельческими странами являются Франция, Италия, Испания, Португалия, Грузия. Однако в десятку ведущих мировых производителей вина уже давно входит Австрия – небольшая страна в сердце Европы. Виноградники там считаются национальным достоянием – туда регулярно привозят туристические группы для проведения экскурсий. По всей стране расположены музеи виноделия, где каждый желающий может окунуться в поистине волшебную атмосферу. Если вы до сих пор не пробовали прекрасный напиток местного производства, дайте австрийским винам шанс навсегда занять место в вашем сердце. Поверьте, алкоголь вполне может соперничать с продуктами признанных лидеров!

Белое вино Domaene Gobelsburg, Gruner Veltliner, Kamptal DAC

Классификация австрийских вин

Вина, изготавливаемые в Австрии, делятся на столовые, местные, марочные и элитные. Первые – массовая категория, подавляющий объем которой отправляется на экспорт. Вторая – вина, изготавливаемые в определенных регионах страны исключительно из местного сырья.

Марочные вина маркируют специальным красно-белым воротничком по этикетке – это уже премиальная категория совершенно иного качества. Аналогично маркируется и элитное спиртное, которое делится на 7 типов в зависимости от используемого сырья. Так, австрийское вино может быть изготовлено из:

  • зрелого винограда позднего сбора;
  • тщательно отсортированных ягод, вплоть до идентичного размера;
  • увядших ягод, пораженных благородной плесенью;
  • подмороженных ягод винограда – такой напиток называется «ледяное вино», или «айсвайн»;
  • высушенного на соломенных матах винограда;
  • перезревших подсохших ягод;
  • изюмированных плодов, пораженных благородной плесенью.

Ассортимент австрийских вин просто огромен. Все ценители благородного виноградного алкоголя могут выбрать напиток на свой вкус и цвет!

Популярные позиции

Для знакомства с миром австрийских вин отлично подойдут следующие позиции:

  • Domane Wachau, Terrassen Gruner Veltliner Federspiel. Моносортовое белое сухое вино крепостью 12,5 градусов. Отличается насыщенно-медовым цветом, свежим ароматом с нотами манго и сбалансированным фруктовым вкусом, окутанным пряной вуалью.
  • Weingut Brundlmayer, Langenloiser Rose Zweigelt. Розовое сухое вино крепостью 11,5 градусов из винограда сорта Цвайгельт. Обладает мягким розовым цветом и утонченным ягодным ароматом с нюансами клубники. Вкус насыщенный, мощный, округлый, с полутонами земляники и ванили.
  • Pittnauer, Pitti. Красное сухое вино крепостью 12,5 градусов. Обладает глянцевым кроваво-рубиновым цветом и пряным ароматом с полутонами терна, голубики и свежей выпечки. Вкус сложный, многогранный, с нюансами лесных трав, табачного листа и ежевики.
  • Judith Beck, Beck Pink. Розовое сухое вино крепостью 11 градусов. Обладает нежным лососевым цветом и соблазнительным цветочным ароматом. Отличается терпким, сладковатым вкусом с нотами цитрусовых.
  • Weingut Brundlmayer, Gruner Veltliner. Моносортовое белое сухое вино крепостью 11 градусов. Обладает соломенно-зеленоватым цветом и свежим перечным ароматом. Вкус мягкий, округлый, с легкими нотами ментола и минералов.

Алкоголь австрийского производства обладает уникальными органолептическими характеристиками. Бутылочка виноградного напитка станет прекрасным презентом, а также отлично дополнит собственную коллекцию элитных вин.


Второй выпуск каталога

"Инвестиции в туризм", второй выпуск, PDF